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DHA来源及对婴幼儿的作用

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DHA来源及对婴幼儿的作用

发布时间: 2015-06-03  来源:未知  人气:87


美国权威育儿杂志首席专家顾问、加利福尼亚州立大学欧文医学院儿科临床教授William Sears 博士,对DHA有着10余年的研究和关注,他建议孕妇和儿童要格外注意摄取这种大脑最需要的智慧脂肪。“我把DHA称为“智慧脂肪”究其原因在于大脑的60%是脂肪”而大脑中头等重要的脂肪就是DHA。DHA对于大脑,就像钙对于骨骼一样重要,这种重要性在童年早期和婴儿期尤其显著,有三个时间段是大脑生长最快的:首先是怀孕末期,就是怀孕的最后三个月;是大脑生长最快的时期,其次,在婴儿出生后的头两年时间里,大脑的大小会增至三倍大,当孩子长大到五岁时,大脑会达到成年时的90%,所以从怀孕到孩子五岁的这段时间,及时、足量地摄入DHA非常非常重要! 

 

 

不仅如此,研究发现,DHA在营养视网膜、保护心脏健康、提升免疫能力方面,也都有卓越的贡献。这些对儿童来说都是非常重要的。鱼类是富含DHA的食物,但主要集中于鱼头和鱼眼窝部位,在通过吃鱼获得宝贵的DHA的同时,也要警惕鱼类的重金属污染问题,如汞和多胺联苯,这些物质蓄积在体内很难清除掉,会对身体产生持久的损害。值得庆幸的是大自然还赐给了我们更加健康、优质、纯净的DHA来源,就是亚麻籽和紫苏籽。这两种生长在内蒙、甘肃等寒带地区的天然植物种子,富含DHA源——阿尔法亚麻酸(Omega-3),比动物本源的DHA更加纯净,吸收利用率更高。
         通过冷榨亚麻籽油摄入欧米伽3脂肪酸的方式补充DHA,效率更高、效果更好。因为如果直接摄入DHA的话在从入口到到达小肠的过种中会有一部分损失,而DHA源——阿尔法亚麻酸,只有通过一次分解才能产生DHA,这种型态结构一定程度长起到了保护DHA的作用,减少了损耗,吸收利用率更高。

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